Caracteres generales:
Gran seta de prados con
porte de champiñón blanco, pero de láminas y esporada blanca y muy grisáceas
con yodo, amiloides. Excelente comestible, aunque pendiente de estudio porque recientemente se han registrado casos de intoxicaciones colectivas debidas a esta seta o a alguna variedad.
Descripción macroscópica:
Himenio:
Bajo el sombrero presenta láminas débilmente decurrentes o un poco
escotadas, blancas o un poco rosadas que hacen pensar en una esporada rosa.
Descripción microscópica
Cutícula del sombrero
filamentosa, formada por hifas entremezcladas y muy compactadas, con tabiques
provistos de fíbulas e incoloras. Arista de las láminas homomorfa, sin
elementos diferenciados de los basidiolos. Basidios alargados, cilíndricos o
muy ligeramente ensanchados hacia la extremidad y tetraspóricos. Esporas
elipsoidales, de paredes lisas y más o menos amiloides según recolecciones, con Melzer se ponen
grisáceas y es muy aparente a simple vista sobre la esporada, de 7,5 a 9 x 4,5
a 6 micras. En nuestras muestras en Melzer de, 6.5 [7.5 ; 7.9] 8.8 x 4.2 [4.8 ;
5] 5.6 micras. Más microscopías.
Especie muy rara que sale en
las praderas y claros herbosos de bosques formando corros de brujas como los
champiñones con los cuales muy fácilmente se confunde.
Período de aparición:
Se han recogido
fructificaciones tanto en primavera, junio, como en otoño, octubre.
Especies parecidas y confusiones:
El Clitocybe candida = Leucopaxillus candidus es de láminas más
decurrentes, esporas menos amiloides y olor fuerte de harina. El L. giganteus presenta una coloración
crema, rosada u ocre claro. El Leucopaxillus paradoxus es de mucho menor tamaño y sombrero en general más coloreado,
crema o crema ocráceo. También presenta grandes parecidos con el "perretxiko, Calocybe gambosa, con la que frecuentemente se le confunde en algunas regiones.
Esquema de las principales especies de Leucopaxillus
Especie muy rara en Navarra,
solo tenemos cita de la especie en los prados de la sierra de Urbasa y en los
claros de castañares de los alrededores del embalse de Eugui
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra: