Familia: Russulaceae
Caracteres generales:
Variedad de lechera rojiza, de
olor desagradable como de chinches, leche acuosa y base del pie provista de
pelos hirsutos ocráceo o rojizos. Sin interés culinario por su rareza y poca
carnosidad, así como por su olor.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO de pequeño a mediano porte, de 2 a 5 cm de diámetro, convexo a umbonado o más o menos irregular o incluso un poco deprimido en el centro con la edad, con superficie seca, lisa y brillante, roja anaranjada en tiempo húmedo y ocre anaranjado en seco, más claro y con frecuencia con agrietamientos concéntricos cerca del borde. PIE cilíndrico más o menos flexuoso, de 3 a 6 cm x 5 a 10 mm, con superficie lisa y seca, aproximadamente de la misma coloración del sombrero y con una gran vellosidad en la base de color ocráceo más o menos oscuro. CARNE blanquecina a crema ocráceo, más oscura bajo las superficies, con un fuerte olor desagradable como de chinches o de alholva (según autores), sin sabor especial y desprende poco látex acuoso que al secarse deja pequeñas gotitas blancas y al depositarlo sobre un pañuelo de papel se pone amarillo. ESPORADA en masa blanca o ligeramente crema.
Himenio:
Bajo el sombrero presenta
láminas adnatas o subdecurrentes, medianamente apretadas y bastante estrecha,
de color amarillo ocráceo o crema ocráceo como la carne y con la edad se
manchan de ocre rojizo. Al partir desprenden muy poco látex acuoso.
Descripción microscópica
Cutícula del sombrero
celulósica formada por una gruesa capa de hifas con células globulosas, cilíndricas
o esféricas, pseudoparenquimatosa, y algunas con prolongaciones filamentosas cilíndricas,
redondeadas en la extremidad y con un tabique basal. Arista de las láminas
homomorfa, con pelos claviformes muy similares a los basidiolos y sin
macroscistidios. Basidios gruesos, claviformes y tetraspóricos.
Esporas esféricas
u ovoideas, con un apículo muy marcado y con paredes recubiertas de una red
amiloide completa formada por venas gruesas y finas, de 7 a 9 x 6,5 a 8,5
micras. En nuestras muestras en Melzer de
7.6 [8.4 ; 8.7] 9.5 x 6.9 [7.6 ; 7.9] 8.7 micras. Más microscopías.
Ecología:
Especie que desarrolla sobre
la hojarasca de los bosques mediterráneos de carrasca y encina y más raramente
en hayedos o bosques mixtos.
Período de aparición:
Por su desarrollo en área
mediterránea tiene una fructificación más bien tardía, en los hayedos se la
puede encontrar en septiembre y octubre, pero es fundamentalmente en Noviembre
y aún incluso en diciembre cuando tiene su mayor producción.
Especies parecidas y confusiones:
El L. serifluus muy similar y más propio de bosques caducifolios se
diferenciaría fundamentalmente por los pelos de la base del pie blancos. Por el
contrario los L. subumbonatus y L.
camphoratus carecen o presentan muy escasa pilosidad en la base del pie.
Esquema de las principales especies de Lactarius rosados malolientes
Distribución en Navarra (España):
Especie de distribución
claramente mediterránea, se da fundamentalmente en la zona Media, sobre todo en
los carrascales de la zona Media Occidental y más raramente en algunos bosques
de la zona de Ulzama y partes altas de los valles de Erro y Esteríbar.
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
