Familia: Tricholomataceae
Sinonimias: = Melanoleuca subbrevipes Métrod.
Nombres populares: Melanoleuca grande; Ugatz ziza handia
Caracteres generales:
Seta característica por su
gran tamaño que supera los 10 a 15 o incluso 25 cm de diámetro, su sombrero
marrón con un abultamiento más oscuro en el centro, su pie relativamente corto
y su hábitat pratícola. Buen comestible.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO de gran tamaño de 5 a 15 y hasta 25 cm de
diámetro, primero convexo y giboso en el centro, luego deprimido o incluso
embudado, pero conservando una ancha giba en el centro. Superficie lisa seca y
de color marrón o marrón ocráceo, oscuro en el centro y más claro hacia los
bordes. PIE muy corto en relación
con el sombrero, de 4 a 9 cm, 1 a 1,5 cm de diámetro, ligeramente engrosado en
la base, con superficie blanquecina a marrón ocrácea, algo más clara que la del
sombrero y recubierta de fibrillas longitudinales blanquecinas, meduloso y
cartilaginoso en los bordes. CARNE
gruesa en el centro del sombrero y fina y frágil en el resto, blanca, con olor
fúngico o mohoso y sabor harinoso agradable. ESPORADA en masa blanca.
Himenio:
Debajo del sombrero presenta láminas finas y apretadas, escotadas, muy
blancas y contrastando fuertemente con el color más oscuro del sombrero y del
pie.
Descripción microscópica
Cutícula del sombrero
filamentosa formada por una capa de hifas paralelas, finas y muy débilmente
pigmentadas, ligeramente separadas por gelificación con tabiques desprovistos
de fíbulas. Arista de las láminas recubierta de numerosos cistidios de base ensanchada
y prolongados en una larga punta fina, en “pelo de ortiga”, de no más de 1,4 a
2,8 micras de diámetro, con incrustaciones en la extremidad. Basidios
cilíndricos o ligeramente ensanchados en la extremidad, de 5,6 a 9,8 micras de
diámetro y tetraspóricos. Esporas elipsoidales alargadas, con paredes
recubiertas de pequeñas verrugas amiloides que dejan ver una placa hilar debajo
del apículo, de 7 a 10 x 5 a 6 micras. En nuestras muestras en Melzer de, 7.9
[8.7 ; 9.1] 9.9 x 4.6 [5 ; 5.2] 5.6 micras. Más microscopías.
Ecología:
Especie que desarrolla en praderas
y claros herbosos de bosques, especialmente de pinares y más rara en hayedos o
robledales y también en carrascales.
Período de aparición:
Típica especie otoñal,
comienza su fructificación en septiembre hasta noviembre como su mayor
producción en octubre.
Especies parecidas y confusiones:
La M. melaleuca presenta un sombrero más marrón oscuro, así como el
pie, más pequeña y más típica de bosque. La M.
graminicola muy típica de pinares es mucho más pequeña, apenas 2 a 5 cm de
diámetro y de coloración más grisácea y carente de cistidios. La M. brevipes , muy parecida, no supera
los 7 cm de diámetro, es típica de bosque y presenta cistidios alargados, no
estrechados en "pelo de ortiga" en la extremidad.
Esquema de las principales especies de Melanoleuca
Especie bastante común en la
región de pinares, valles Pre y Pirenaicos, así como en la Ulzama, Erro y
estribaciones de la sierra de Urbasa y de manera puntual en toda la zona Media.
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
