Familia: Pluteaceae
Sinonimias: = Pluteus patricius (Schulz)Bourd;
=Pluteus pellitus ss Rick,non al.; =Pluteus
atricapillus (Secr)Sing; =Pluteus
curtisii (Bk & Br)Sacc
Nombres populares: Plúteo
cervino; Pluteo marroia; Bolet de soca rosat
Caracteres generales:
Especie comestible aunque de
escaso interés dada su poco abundancia, característica por su hábitat de
tocones, su coloración marrón con fibrillas radiales y sobre todos sus láminas
libres y teñidas de rosa en los ejemplares adultos.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO de mediano a buen porte, ampliamente acampanado o convexo y luego plano-convexo con el centro un poco mamelonado, de 5 a 12 cm de diámetro, con superficie lisa y seca, brillante, marrón grisáceo o marrón oscuro, completamente recubierta de fibrillas radiales más oscuras. PIE central, cilíndrico, típicamente curvado para sujetarse a los tocones o troncos donde nace, de 5 a 8 cm x 5 a 15 mm, blanco o blanco amarillento y elegantemente recorrido por fibrillas longitudinales grisáceas o marrones, muy fácilmente separable del sombrero donde deja una huella circular. CARNE muy fina y frágil, tanto la del sombrero como la del pie, blanca, sin sabor especial y olor un poco rabanoide. ESPORADA en masa rosa.
Himenio:
Por debajo del sombrero presentan
láminas finas y apretadas, libres del pie, al principio blancas y luego rosadas
o gris rosadas por las esporas.
Descripción microscópica
Cutícula filamentosa formada
por hifas paralelas, con tabiques desprovistos de fíbulas y con los artejos
terminales fusiformes y emergentes con pigmento intracelular marrón claro. Arista
de las láminas tapizada de cistidios claviformes o piriformes, redondeados,
entremezclados de otros enormes cistidios muy característico por su tamaño que
sobresale mucho del resto de elementos y por su forma de botella ventruda
terminada en dos a cuatro cuernecillos cortos, muy abundantes también en las
caras. Basidios ventrudos de 8 a 9 micras de diámetro que producen cuatro
esporas subglobulosas o cortamente elipsoidales, lisas e incoloras, de 7 a 8,5
x 5,5 a 6 micras. En nuestras muestras en agua de 6.2 [6.8 ; 7.1] 7.7 x 5 [5.5
; 5.7] 6.1 micras y en rojo congo de 5.9 [6.4 ; 6.7] 7.3 x 4.8 [5.2 ; 5.4] 5.7
micras. Más microscopías.
Especie que desarrolla sobre
tocones, troncos o más raramente gruesas ramas de haya, roble o
excepcionalmente pino.
Período de aparición:
Fructifica a partir de
primavera, mayo o junio y su mayor producción se da en octubre en septiembre y
sobre todo octubre.
Especies parecidas y confusiones:
El Pl. chrysophaeus presenta un sombrero de semejante coloración, pero
sin fibrillas radiales, un poco pruinoso, pie amarillo claro y carece de
cistidios con cuernecillos. El Pl. satur
es muy similar, pero mucho más pequeño, con sombrero que apenas supera los 3
cm. El Pl. villosus es igualmente
marrón pero con la superficie del sombrero recubierta de cortos pelillos a lo
que alude su nombre. Por último una de las especies más semejantes es el Pl. atromarginatus con sombrero
igualmente marrón y con fibrillas radiales, pero con la arista de las láminas
señalada de negro o marrón oscuro.
Esquema de las principales especies de Pluteus
Especie muy común, pero poco
abundante en toda la Comunidad Foral de Navarra, con mayor presencia en los
valles Húmedos con mayor cobertura de hayedos y robledales, desde la Barranca
hasta Aézkoa.
