Familia: Tricholomataceae
Sinonimias: = Clitocybe phaeophthalma (Pers.) Kuyper; =Clitocybe
fritilliformis (Lasch.) in Fr.) Gill.
Nombres populares: Clitocibe de olor a gallinero; Klitozibe
zirinusaina
Caracteres generales:
Seta tóxica de todo tipo de bosques, especialmente hayedos, con
sombrero fuertemente embudado, blanquecino y claramente higrófano con un
peculiar olor desagradable como de rancio.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO de 1,5 a 5 cm de diámetro, convexo a umbilicado, con el margen recurvado hacia dentro al principio, blanquecino a gris claro, en algunos ejemplares se aprecian fibrillas radiales oscuras y superficie lisa y seca . PIE de 2 a 5 cm de largo por 3 a 8 mm de diámetro en la parte superior y algo más fino en la parte inferior, blanco y de superficie lisa. CARNE delgada y muy blanca, de sabor amargo y olor típico a gallinero o a rancio, desagradable. ESPORADA en masa blanca.
Himenio:
Láminas bajo el sombrero, blancas, estrechas, apretadas y
muy decurrentes.
Descripción microscópica
Cutícula filamentosa formada por hifas entremezcladas, algo
separadas por gelificación, con tabiques provistos de fíbulas y con algunas
hifas infladas en forma de vejigas alargadas o globulosas con inclusiones
aceitosas dentro que destacan con rojo congo. Arista de las láminas homomorfa
con todos los elementos similares a los basidiolos. Basidios claviformes,
ensanchados en la extremidad y tetraspóricos. Esporas incoloras, muy pequeñas,
elipsoidales y provistas de un fuerte apículo, con pequeñas gotitas en su
interior fuertemente congófilas, de 4 a 6,5 x 3 a 4 micras. En nuestras muestras en rojo congo
de, 5 [5.6 ; 5.8] 6.4 x 3.4 [3.7 ; 3.8] 4.1 micras y en agua de, 5.3 [6 ; 6.2]
6.9 x 3.1 [3.6 ; 3.8] 4.2 micras. Más microscopías.
Especie muy común sobre la
hojarasca de todo tipo de bosques, especialmente hayedos.
Período de aparición:
Fructifica a mediados del
verano, julio y sobre todo agosto, y los meses de mayor producción son
septiembre y sobre todo octubre pudiéndosela encontrar incluso en diciembre.
Especies parecidas y confusiones:
Muy parecida al Clitocybe umbilicata por su forma,
hábitat y colorido, sin embargo, ésta en de sombrero más higrófano y carece del
peculiar olor a rancio, además de otros caracteres microscópicos. Otros
clitocibe blancos, carecen del olor a rancio y en general presentan sombreros
menos embudados y láminas menos decurrentes.
Esquema de las principales especies de Clitocybe blancas e higrófanas con láminas grisáceas
Especie muy común en
prácticamente toda la Comunidad Foral de Navarra, especialmente en todos los
hayedos de las sierras y valles del norte.
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
