Nombres populares:
Tricoloma verde negro; Ziza berdebeltza
Caracteres generales:
Seta comestible mediocre
característica por la coloración verdosa del sombrero con fibrillas radiales
oscuras, sus láminas blancas su sabor
ligeramente amargo que le quita calidad gastronómica.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO de mediano tamaño, de 4 a 8 cm de diámetro, convexo o un poco giboso, con superficie lisa y un poco viscosa, siempre presenta numerosas fibrillas oscuras radiales, más apretadas en el centro y más separadas y visibles hacia los bordes, con coloración muy variable, amarillo verdosa clara, amarillo ocráceo, marrones o grisáceas con tonalidades amarillentas o verdosas en los bordes. PIE consistente, cilíndrico, no muy grueso y con frecuencia un poco flexuoso, de 6 a 8 cm x 1 a 2 cm, con superficie blanca y en ciertos ejemplares algún vago reflejo amarillento. CARNE compacta, blanca y amarillenta bajo la superficie del sombrero, de olor harinoso y sabor harinoso y ligeramente amargo. ESPORADA en masa blanca.
Himenio:
Debajo del sombrero presenta láminas
no muy apretadas, gruesas y fuertemente escotadas, blanquecinas o cremas y con
tonalidades amarillentas hacia los bordes del sombrero o en las aristas.
Descripción microscópica:
Cutícula filamentosa formada por
hifas paralelas, todas tabicadas y sin fíbulas. Arista de las láminas
recubierta de basidiolos y basidios claviformes, de 6 a 10 micras de grosor que
producen 4 esporas ovoideas de paredes lisas, incoloras y con gotitas de grasa
en su interior, de 5 a 7 micras x 4,5 a 5,5 micras. En nuestras muestras
esporas en agua de, 6.4 [7.1 ; 7.4] 8 x 5.8 [6.4 ; 6.6] 7.1 micras; en rojo
congo de, 5.6 [6.5 ; 7] 7.9 x 4.9 [5.8 ; 6.2] 7 micras. Más microscopías.
Especie de muy amplia
distribución y a la vez muy polimórfica, desarrolla tanto en bosques
caducifolios como mediterráneos o de coníferas.
Período de aparición:
Típicamente otoñal comenzando a
fructificar a finales de agosto o sobre todo en septiembre en los bosques
caducifolios y todavía en diciembre puede recogerse en los boques mediterráneos
aunque su período de máxima producción es octubre y noviembre.
Especies parecidas y confusiones:
El Tr. malluvium presenta semejantes característica pero el pie está
provisto de escamillas oscuras transversales. El Tr. equestre o seta de los caballeros, presenta un sombrero más
amarillo u ocráceo sin fibrillas radiales y con láminas amarillas. Su sombrero
presenta grandes parecidos con el de la Amanita
phalloides que por lo demás es fácilmente diferenciable por su anillo,
volva, pie separable y láminas libres.
Esquema de las principales especies de Tricholoma blanquecinas o amarillo verdosas
Especie muy común en casi toda la
Comunidad Foral de Navarra, dada su amplio espectro ecológico, más rara en las
comunidades de montaña, las grandes sierras como Urbasa, Andía y Aralar y el
Baztán.
Registro de la especie en los últimos 40 años
en Navarra: