Familia: Pleurotaceae
Nombres populares: Ostra
belarri zuriska; Seta de tocón
Caracteres generales:
Forma silvestre de la típica
seta cultivada más común junto a los champiñones. Especie característica por su
crecimiento en grupos sobre los troncos y tocones, su forma de concha,
blanquecina o gris clara y sus láminas blancas.
Descripción macroscópica:
Himenio:
Por debajo presenta láminas
bastante gruesas, medianamente espaciadas, nada o muy escasamente bifurcadas,
muy decurrentes, blancas y cerosas.
Descripción microscópica:
Cutícula filamentosa,
formada por hifas entremezcladas, con hifas tabicadas y aparentemente desprovistas
de fíbulas. Arista de las láminas con elementos similares a los basidiolos,
ligeramente adelgazados en la extremidad en forma de botella. Basidios
cilíndricos de 5 a 7 micras de diámetro que producen cuatro esporas muy
alargadas y fusiformes, lisas e incoloras, de 8,4 a 10 x 2,8 a 3,6 micras. En
nuestras muestras esporas en rojo congo de, 7.9 [8.9 ; 9.4] 10.4 x 3.4 [3.8 ;
4] 4.4 micras. Más microscopías.
La típica seta de tocones o
troncos muertos de árboles caducifolios, sobre todo hayas que por tanto podemos
encontrarla en hayedos, robledales, hayedo-abetal y excepcionalmente en algunos
pinares que contienen hayas.
Período de aparición:
Fructifica desde mediados de
primavera, mayo, hasta diciembre, siendo octubre el mes de máxima producción.
Especies parecidas y confusiones:
El Pl. ostreatus presenta unos sombreros en general más grandes y de
coloración más oscura, marrón oscura o azulada. El Pl. cornucopiae difícil de separar de la especie descrita, presenta
un pie bien formado, sombrero embudado y láminas muy decurrentes a lo largo del
pie.
Esquema de las principales especies de "Pleurotus" de arista entera
Seta común en las zonas con
mayor densidad de hayedos y robledales, los valles de Ulzama y Basaburúa, Sorogain
y Quinto Real, Aézcoa y Barranca y Burunda.
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
