Familia: Russulaceae
Sinonimias: = Lactarius necátor Fries ss, Pearson; = Lactarius plumbeus (Bulll.:Fr.) S.F. Gray ss. Quélet
Nombres populares: Lactario plomizo
Caracteres generales:
Lechera de sombrero embudado
muy oscuro, con tonalidades verdosas y grandes dimensiones, de sabor muy
picante y por tanto incomible y con sombrero, carne y láminas que pasan a
vinoso con la potasa.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO deprimido y más raramente convexo o giboso,
de 5 a 15 (20) cm, con superficie viscosa y brillante, de verde-grisácea en la
juventud a marrón-negra o marrón-olivácea en los ejemplares adulto, pero casi
siempre con tonalidades verdosas, con bandas o sombreados concéntricos en el
borde, pero sin formar verdaderos anillos concéntricos. PIE cilíndrico y relativamente corto, de 3 a 6 cm x 1 a 2,5 cm, con
superficie seca o muy ligeramente viscosa en tiempo húmedo, al principio
blanquecina y con la edad va tomando una coloración similar al sombrero, pero
más clara. CARNE consistente,
granuda, blanca o un poco verdosa bajo las superficies, de olor un poco
desagradable, como de pescado y sabor picante, al partir desprende abundante
leche blanca que pasa a crema o crema-grisácea al secarse sobre las láminas. Todas
las partes del carpóforo se tiñen de lila o violáceo, color vino, con la
potasa. ESPORADA en masa blanca
Himenio:
Bajo el sombrero presenta láminas finas y apretadas, adnatas o un poco
decurrentes, blancas sobre fondo verdoso que se manchan de grisáceo con la
manipulación.
Descripción microscópica
Cutícula del sombrero filamentosa formada por hifas filamentosas
delgadas dispuestas de manera paralelas a la superficie con abundante pigmento
marrón incrustado en las paredes de las hifas, todas ellas inmersas en una masa
viscosa, fuertemente gelificadas. Todas las hifas así como la sustancia
mucilaginosa que las envuelve se tiñen de púrpura o vinoso con la potasa. Basidios
ventrudos o más raramente cilíndricos terminados en cuatro esterigmatos.
Cistidios muy numerosos en las aristas y mucho más dispersos en las caras,
alargados, fusiformes y estrangulados en la extremidad, con contenido
diferenciado.
Esporas elipsoidales, de
6,5 a 8,5 x 5,5 a 6,5 micras, en nuestras muestras de 6.5 [7.3 ; 7.6] 8.4 × 5.2
[5.8 ; 6.1] 6.7 micras, decoradas con pequeñas crestas y algunas verrugas amiloides
unidas en un retículo. Más microscopías.
Ecología:
Período de aparición:
Fructificaciones observadas
en octubre.
Especies parecidas y confusiones:
Los ejemplares viejos y
oscuros recuerdan diversas especies del grupo Russula nigricans, que carecen de leche y su carne pasa a grisáceo
o rosado
Distribución en Navarra (España):
Especie muy rara en la
Comunidad Foral de Navarra, solo confirmada en la sierra de Leyre.
Distribución por Municipios de Navarra:
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
