Familia: Auriscalpiaceae
Caracteres generales:
Típica pleurotácea en forma
de concha, sin pie, con láminas en abanico de arista aserrada y esporada blanca
que se torna grisácea con el lugol, carne un poco picante y superficie del
sombrero hirsuta hacia el punto de inserción. Sin interés culinario por su
reducido tamaño y sabor picante.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO semicircular, en forma de riñón o concha,
con los bordes enrollados, de 2 a 6 cm de anchura y hasta 3 cm de proyección,
con superficie seca, lisa en los bordes y afelpada o incluso hirsuta o un poco
escamosilla hacia el centro, de color café con leche, marrón o marrón-rojiza en
húmedo y arcillosa u ocrácea en seco, higrófana. SUJECIÓN, carece de pie en la inserción con la madera que lo hace
mediante un estrechamiento del sombrero. CARNE
fina, coriácea, flexible, crema a ocrácea muy claro, con olor ciánico especial
y sabor muy picante. ESPORADA en
masa blanca.
Himenio:
Bajo el sombrero presenta láminas y lamélulas dispuestas en abanico,
anchas, medianamente espaciadas, con arista dentellada o aserrada, cremas o un
poco ocráceas hacia la inserción.
Descripción microscópica
Trama del carpóforo trimítica, formada por tres tipos de hifas, unas
hifas esqueléticas, de paredes muy gruesas y sinuosos y sin tabiques, otras muy
abundantes de aspecto oleífero, muy gruesas, de paredes también gruesas, poco
ramificadas y sin tabiques y con contenido oleaginoso y otras hifas
generativas, más finas, menos sinuosas, tabicadas y con fíbulas. Cutícula del
sombrero filamentosa, formada por hifas generativas con tabiques provistos de
fíbulas que se agrupan y emergen perpendicularmente a la superficie dando lugar
a la vellosidad, pelos o escamillas que se ven a simple vista. La mayor parte
de las láminas están constituidas por hifas muy gruesas de tipo oleífero que
discurren paralelas a las caras y que emergen a los lados dando lugar a
gloeocistidios cilíndricos y con terminación redondeada. Las hifas generativas
dan lugar a basidios cilíndricos o muy ligeramente engrosados en la extremidad
y tetraspóricos. Esporas muy elipsoidales, casi ovoideas, con una gruesa
vacuola en su interior, incoloras al microscopio y con paredes muy sutilmente
verrugosas observadas a máximo aumento, aparentemente lisas, fuertemente
amiloides que se ponen gris azulado con el lugol, Esporas en lugol de, 3.5 [3.8
; 4] 4.3 × 2.8 [3.1 ; 3.3] 3.6 micras y en agua poco mayores, de 3.6 [4 ; 4.2]
4.5 × 3 [3.3 ; 3.4] 3.7 micras. Más microscopías.
Ecología:
Especie que desarrolla sobre
ramas en descomposición de haya, Fagus sylvática.
Período de aparición:
Especie típica lignícola y
que por tanto puede fructificar en cualquier momento del año si se dan condiciones
adecuadas de humedad y temperatura, observada tanto en primavera como en otoño.
Especies parecidas y confusiones:
Entre las “pleurotáceas” de
arista de las láminas aserrada tenemos el Lentinellus
cochleatus que presenta una coloración parecida, pero el sombrero es
liso, más o menos embudado, con olor anisado y provisto de un corto pie. El Lentinellus
micheneri también presenta una coloración parecida, pero también
presenta pie lateral y sin olor anisado. Otros parecidos presentan la arista de
las láminas entera, no aserrada, o son mucho más grandes como el Panus
conchatus cuya arista también es casi entera. Por su porte y hábitat recuerda
a algunas especies de Crepidotus cuyas láminas no presentan la arista aserrada
y se ponen ocráceas en la madurez por las esporas.
Esquema de las principales especies de “pleurotáceas” de
arista aserrada.
Distribución en Navarra (España):
Especie no muy común,
registrada en los hayedos del norte de la Comunidad desde la Ulzama hasta la
zona de Irati y más meridionalmente en la sierra de Izco
Distribución por Municipios de Navarra:
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
