Familia: Tremellaceae
Caracteres generales:
Seta muy gelatinosa con
aspecto de cerebro o tripa muy blanda, amarilla o blanquecina que desarrolla
sobre fructificaciones de Stereum hirsutum
en ramas o troncos de cualquier tipo de árbol, especialmente de Quercus. Aunque se puede considerar
comestible no se suele consumir por su aspecto y textura.
Descripción macroscópica:
CARPÓFORO de mediano tamaño y muy llamativa sobre las ramas o troncos donde fructifica, presenta unos peculiares carpóforos en forma de cerebro o masa irregular de un vivo color amarillo aunque puede aparecer blanco cuando se decolora por la lluvia, su tamaño puede oscilar entre los 2 y los 10 cm de diámetro o excepcionalmente más. Carece de pie y de cualquier otra estructura macroscópica diferenciada. CARNE de consistencia gelatinosa y muy blanda, muy fina y en tiempo seco se deshidrata y queda como una película brillante sobre las ramas o troncos donde desarrolla. Carece de olor o sabor especial.
Himenio:
La parte fértil o himenio
ocupa toda la superficie del carpóforo, lisa, con muchos pliegues y
circunvoluciones, de color amarillo y en la vez se puede decolorar y aparece
cristalino.
Descripción microscópica
Trama del carpóforo formada
por hifas ramificadas, tabicadas y con fíbulas fuertemente gelificadas y muy
separadas. Basidios ovoideos, de hasta 17 a 18 micras de diámetro divididos
longitudinalmente en cuatro partes por sendos tabiques que se aprecian bien
cuando se observan frontalmente. De cada parte salen unas largas
prolongaciones, los esterigmatos, de donde se diferencian las esporas ovoideas
o subglobulosas, lisas e incoloras, fuertemente congófilas y con contenido
granuloso, en rojo congo de, 7.8 [9.1 ; 9.7] 11.1 x 6.7 [7.7 ; 8.1] 9.1 micras. Más microscopías.
Desarrolla sobre
fructificaciones de Stereum hirsutum
el cual es muy frecuente sobre ramas y tocones de carrascas y otras especies
caducifolias.
Período de aparición:
Aunque podría aparecer en
cualquier momento del año, como sus congéneres la hemos recogido en diciembre.
Especies parecidas y confusiones:
La Tremella mesenterica es macroscópicamente indistinguible y nosotros
tenemos muchas dudas que sea diferente especie, los expertos la diferencian por
su hábitat y por sus esporas muchos más grandes en la Tremella mesentérica se dan esporas de 10 a 16 x 7 a 8 micras.
Esquema de las principales especies de Tremella
Especie muy escasamente citada,
tenemos confirmada su presencia en los carrascales de Olza, aunque posiblemente
dadas sus afinidades con la Tremella
mesenterica, sea mucho más común.
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
