Familia: Entolomataceae
Sinonimias: = Clitopilus mundulus Fr ex Lasch; =Rhodocybe mundula (Lasch)Sing
Nombres populares: Errotari amarga; Errotari mingotsa
Caracteres generales:
Seta con aspecto de Clitocybe o Clitopilus, por su sombrero deprimido y sus láminas muy
decurrentes, pero se caracteriza por la superficie del sombrero recubierta de
una pruina blanca que se cuartea en bandas concéntricas, su esporada rosa y su
sabor amargo y por tanto incomible.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO convexo a aplanado y ligeramente giboso, de
3 a 5 cm, con superficie lisa y seca, blanca y agrietada en líneas concéntricas
en el borde. PIE a veces agrupado en
pequeños ramilletes, con superficie blanquecina o blanca-grisácea y recubierta
de finas fibrillas blanquecinas, con numerosos rizoides blancos en la base. CARNE blanca, de sabor amargo y
desagradable, con fondo harinoso neto y olor suavemente harinoso. ESPORADA en masa rosa.
Himenio:
Láminas bajo el sombrero, finas,
apretadas, muy decurrentes, blancas sucias o blancas-grisáceas, pero claramente
ennegrecidas al frotamiento y grisáceas por desecación, con un fondo rosáceo por el color de la esporada.
Descripción microscópica
Cutícula filamentosa formada
por hifas entremezcladas, sin fíbulas en los tabiques y con pigmento incrustado
en las paredes marrón claro que pasa a rojizo con la potasa. Arista de las
láminas homomorfa con algunos pelos similares a los basidiolos. Basidios
claviformes, ensanchados en la extremidad, tetraspóricos. Esporas elipsoidales
o casi esféricas, muy débilmente angulosas o groseramente rugosas, incoloras y
de 4,5 a 6 x 3,5 a 5 micras. En nuestras muestras en agua de 4.8 [5.2 ; 5.4]
5.8 x 3.9 [4.2 ; 4.4] 4.7 micras. Más microscopías.
Desarrolla sobre la
hojarasca de los hayedos y más raramente sobre la de robledales o pinares.
Período de aparición:
Pueden aparecer algunas
fructificaciones en agosto o septiembre, pero su momento de fructificación es
octubre y noviembre.
Especies parecidas y confusiones:
La molinera, Clitopilus prunulus, no presenta sabor
amargo y su sombrero no presenta bandas concéntricas. Se parece a los Clitocybe
blancos, como Clitocybe phnyllophila
cuyas láminas permanecen blancas porque su esporada es blanca y sobre todo al Clitocybe inornata cuya superficie del
sombrero es presenta también grietas y sus láminas no son completamente blanca
aunque sí su esporada.
Distribución en Navarra (España)
Esquema de las principales especies de Rhodocybe s.a
Distribución en Navarra (España)
Especie poco frecuente pero
posiblemente presente en toda la Comunidad Foral de Navarra, especialmente
citada en las sierras y valles del norte ocupado por hayedos y robledales, y
menos en los pinares carrascos de la zona Media y Ribera.
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
