Familia: Tricholomataceae
Nombres populares: Clitocibe de olor a harina
Caracteres generales:
Pequeño Clitocybe del grupo de los blancos tóxicos y con sombrero higrófano
pero generalmente poco deprimido y casi nunca umbilicado, con láminas grisáceas
y un neto olor o sabor de harina.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO convexo o un poco deprimido, excepcionalmente embudado, de tamaño pequeño a medio, de, 1,5 a 5 cm, superficie lisa, my ligeramente viscosa en tiempo húmedo, marrón grisáceo, bastante oscuro y uniforme en húmedo y café con leche claro en seco, fuertemente higrófana, más o menos estriada en los bordes. PIE cilíndrico y flexuoso, de 3 a 6 cm x 3 a 5 mm, con superficie finamente rayada longitudinalmente, grisácea clara, ligeramente más oscura hacia la base, sin rizoides. CARNE fina, frágil, con olor ligero pero neto entre jabonoso o harinoso que puede hacerse un poco mohoso o terroso con la edad y sabor claramente harinoso. ESPORADA en masa blanca.
Himenio:
Bajo el sombrero presenta láminas finas y apretadas, poco decurrentes y de una coloración blanco sucio o blanco grisácea.
Descripción microscópica
Cutícula filamentosa formada por hifas finas, entremezcladas
y bastante separadas por gelificación, con tabiques provistos de fíbulas.
Arista de las láminas homomorfas sin elementos diferenciados de los basidiolos.
Basidios estrechos y progresivamente ensanchados hacia la extremidad, pequeños
y tetraspóricos. Esporas elipsoidales,alargadas, pequeñas, de paredes lisas, poco apiculadas, poco congófilas y poco cianófilas. En nuestras
muestras en rojo congo de, 5.6 [6.6 ; 7] 8.1 x 3.9 [4.5 ; 4.8] 5.3 micras y de 6.5 [7.2 ; 7.6] 8.3 × 3.4 [3.8 ; 4] 4.5 micras. Más microscopías.
Ecología:
Especie típica de bosques,
desarrolla sobre la hojarasca de bosques mediterráneos, tanto de carrasca como
de pino, así como en otros tipos de bosques de coníferas y excepcionalmente
está citada en hayedos.
Período de aparición:
Por su preferencia
mediterránea tiene una fructificación otoñal tardía, se empieza a observar a
mediados de octubre y tiene su mayor producción en noviembre y sobre todo en
diciembre.
Especies parecidas y confusiones:
Presenta grandes parecidos
con el Clitocybe dicolor igualmente
higrófano y de láminas grisáceas, pero presenta un sombre más higrófano y
umbilicado y carece de olor y sabor harinoso. Igualmente presenta parecidos con
los clitocibes blancos como C. rivulosa y
C. dealbata, que no son higrófanos, sus láminas son blancas, no grisáceas y
son más propios de prados que de hojarasca. Presenta también
parecidos con el Clitocybe lituus, más pequeños y más netamente umbilicado y
con basidios bispóricos.
Esquema de las principales especies de Clitocybe blancas e higrófanas con láminas grisáceas
Esquema de las principales especies de Clitocybe blancas e higrófanas con láminas grisáceas
Se da en toda la zona Media
y Ribera de Navarra, así como en las sierras de Izko y Leyre, también en las
Cuencas de Pamplona y Lumbier, y más excepcionalmente en los pinares de los
valles Prepirenaicos y en los hayedos de la Ulzama.
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
