Familia: Pleurotaceae
Sinonimias: = Geopetalum geogenium DC; =Pleurotus geogenius Gillet; =Acanthocystis geogenius (DC. ex Pers.)Kühn; =Hohenbuehelia
geogenius (DC ex Fr)Sing
Nombres populares: Pleuroto
terrestre
Caracteres generales:
Seta comestible de baja
calidad por la consistencia de su carne característica por su forma de concha,
pie lateral, láminas blancas y muy decurrentes, consistencia muy tenaz y
hábitat de suelo.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO de tamaño medio a grande, en forma de concha, espátula o medio embudo abierto por un lado, de 4 a 10 cm de diámetro, con superficie marrón rosácea, marrón grisácea o grisácea, muy similar al Pleurotus ostreatus, recubierta por una pulverulencia blanca, más acentuada hacia el centro del embudo y frecuentemente un poco escamosilla, un poco viscosa en tiempo húmedo. PIE totalmente lateral y muy corto, imposible de diferenciar del sombrero, cilíndrico o un poco acanalado por su parte superior cuando salen en ramilletes, de 2 a 4 cm x 5 a 20 mm, de coloración un poco más clara que el sombrero. CARNE relativamente gruesa, pesada, un poco coriácea y resistente a la rotura y a la putrefacción, blanca y con sabor un olor agradables harinosos. ESPORADA en masa blanca.
Himenio:
La cara inferior del
sombrero está tapizada de láminas blancas, finas, muy estrechas y apretadas que
decurren casi hasta la base del pie donde muchas se unen entre sí.
Descripción microscópica:
Cutícula filamentosa formada
por un triple capa, dos capas de hifas apretadas entre las cuales se da una
amplia capa con hifas muy gelificadas y separadas, todas con tabiques provistos
de fíbulas. En las caras y arista de las láminas presenta unos gigantescos y
característicos cistidios muy alargados y terminados en una punta en algunos
casos tapizada de pequeños cristalitos, de 50 a 100 x 10 a 15 micras. Basidios claviformes
de 5 a 7 micras de diámetro que producen cuatro esporas elipsoidales y un poco
apuntadas, lisas e incoloras, de 6 a 8 x 4 a 5 micras. En nuestras muestras en
agua de 6.2 [6.9 ; 7.2] 7.8 x 4 [4.4 ; 4.5] 4.9 micras y en rojo congo de 5.9
[6.5 ; 6.9] 7.4 x 3.7 [3.9 ; 4.1] 4.4 micras. Más microscopías.
Especie que desarrolla en
suelo, entre la hierba o más raramente entre la hojarasca de los bosques
mediterráneos de carrascas o encinas y ocasionalmente aparece en otros tipos de
bosques como hayedos, robledales o incluso pinares.
Período de aparición:
Típicamente otoñal tiene su máxima
producción en octubre y sobre todo en noviembre.
Especies parecidas y confusiones:
Las especies más afines que
presenta son los Pleurotus de los
cuales el P. eryngii o seta de cardo
presenta un pie más central y es más carnoso y los P. ostreatus y P. pulmonarius son especies lignícolas que
desarrollan sobre troncos y tocones.
Esquema de las principales especies de Hohenbuehelia
Esquema de las principales especies de "pleurotos" de arista de lámina entera
Especie muy común en toda la
zona Media de Navarra, en bosques mediterráneos, rara en los hayedos y pinares
del norte y valles Pre y Pirenaicos.
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
