Familia: Cortinariaceae
Nombres populares: Cortinario violeta; Sare morea; Seta de pezón
azul
Caracteres generales:
De los pocos cortinarios
comestibles característico por su porte y colorido general violeta oscuro y su
sombrero seco y afelpado, propia de bosques caducifolios.
Descripción macroscópica:
SOMBRERO de mediano porte, al principio globuloso,
luego hemisférico a convexo o anchamente giboso en el centro, con los bordes
fuertemente enrollados, de 2,5 a 8 cm de diámetro y excepcionalmente puede
alcanzar los 12 a 15 cm. Superficie seca y finalmente afelpada, más
groseramente escamosa hacia los bordes donde aparece un poco despeluchada, de
un llamativo color violeta oscuro que puede ensuciarse de ocráceo con la edad a
partir del centro. PIE bastante
largo y fuerte, de 4 a 10 y hasta 12 cm de largo por 6 a 15 e incluso 20 mm de
diámetro en lo alto, cilíndrico o más generalmente engrosándose progresivamente
hacia la base donde termina en un bulbo fusiforme de hasta 35 a 40 mm de
diámetro. Superficie lisa, de la misma coloración que el sombrero, violeta
oscuro y con algunos restos filamentosos de la cortina, blanca y enseguida
manchados de ocráceo por las esporas. CARNE
fina y compacta, esponjosa en el bulbo, de color violeta oscuro como el resto
del carpóforo, sin olor especial y sabor ácido, como de cuero. ESPORADA en masa ocrácea.
Himenio:
Bajo el sombrero presenta láminas gruesas y medianamente espaciadas,
escotadas, al principio violetas oscuras como el resto del carpóforo, pero
pronto se manchan de ocráceo por las esporas aunque no llegan a enmascarar
totalmente la coloración inicial.
Descripción microscópica
Cutícula filamentosa formada por ramilletes de hifas fibuladas, con pigmentos intracelular azul y células cortas. Lámina con arista recubierta de pelos estériles muy numerosos y salientes, fusiformes o cilíndricos y terminados en una papila corta y estrecha a modo de mama, incoloros y algunos con contenido marrón en amoniaco, de 12,5 a 18,5 micras de diámetro por 75 a 100 micras de largo y terminados en papila de 3,7 a 5,3 micras de diámetro. Basidios claviformes y tetraspóricos. Esporas amarillo ocráceas al microscopio, elipsoidales o un poco almendradas, paredes fuertemente verrugosas, de 11,8 a 14 a 8,5 micras. En nuestras muestras en agua de 10.8 [11.7 ; 12.1] 13 x 6.9 [7.4 ; 7.6] 8 micras. Más microscopías.
Ecología:
Desarrolla entre la hojarasca
de los hayedos y más rara en robledales o bosques mixtos.
Período de aparición:
Comienza a fructificar en
septiembre tiene su mayor producción en octubre y desaparece en noviembre.
Especies parecidas y confusiones:
El C. hercynicus es una especie totalmente similar y de difícil
diferenciación morfológica pero de bosques de coníferas. Podría guardar ciertos
parecidos con algunas especies de Scauri del grupo Purpurascens o Caerulescens,
pero todas ellas presentan bulbo marginado y superficie sombrero viscosa.
Distribución en Navarra (España):
Especie bastante común en
los bosques caducifolios de los valles Húmedos de la divisoria Cantábrica,
Larraún, Basaburúa, Ulzama, Erro y Aézkoa y más puntual y quizás en algún caso
citada equivocadamente en los pinares de los valles Pirenaicos y sierra de
Leyre.
Registro de la especie en los últimos 40 años en Navarra:
